Moj profil
vesna2ooo
2.1.2014.

Pile vo besamel

7

Prigodno jelo za semejne praznicne trpeze !

Prigodno jelo za semejne praznicne trpeze !

vesna2ooo
2.1.2014.

Sastojci

1 celo pile [u pakovanju oko 1,5 kg.}
500 gr seckane gljive{po zelji-bukovka,sampinjoni}
1 kafena kasicica crven piper
1 kafena kasicica mleveni biber
prstohvat origano
300 ml. kiselo vrhnje
250 gr. kackavalj
250 ml. hladno mleko
1 manja glavica crnog luka

Priprema

1.

U dublji sad stavimo pile,nalijmo vodu,dodati so i vegeta.Ostavimo na ringli da se kuva na umerenoj vatri,dok se kosti sami odvoje.Skinimo sa vatre,ostavimo da se ohladi i ocistimo od kosti.

2.

U drugu posudu u malo ulja proprzi se rendana glavica crnog luka.Dodaju se gljive,crvena paprika, biber,origano,i pilece meso,da se ujednaci.

3.

Stavimo u posudu za pecenje,ramnomerno razmestimo kasikom.

4.

U drugu posudu pripremamo besamel-u malo ulje dodaju se i proprze kratko 3 kasike brasna.Neprekinato mesajuci dodamo dve supene kasike od vode u kojoj se pile kuvalo i 250ml hladno mleko.Mesa se neprekinato da stane gusto na umerenoj vatri da se ne bi stvorile grudvice.

5.

Besamel prelijemo preko mesa.Odozgo ide pavlaka.Najgore stavljamo 250-300 gr rendani {ili seckani na lente} kackavalj.

6.

Potpeci u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Posluživanje

Sluzi se kao vecera ili rucak uz domaci hleb,salatu i pice.Prijatno!!

  • Piletinaaa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)