Predivno predjelo ... ili dijetno glavno jelo :)
Sastojci
Priprema
Pirjati luk na maslinovom ulju, uliti 2 litre vode, te ubaciti mrkvu isjeckanu na kockice, te pileći file (također isjeckan na kockice).
Prepoloviti jednu mrkvu i ubaciti u juhu - po njoj mjerimo da li je ostatak skuhan. Probodemo polovicu mrkve i ako je mekana znači da se i ostalo skuhalo, te možemo krenuti dalje.
Posolimo, popaprimo, ubacimo grašak. U jednu čašu kačicom zagrabimo juhu, te u nju istresemo juhu iz kesice. Sve to dobro promiješamo i vratimo u juhu na vatru.
U tu istu čašu razbijemo jedno jaje i njemu primješamo jedan ABC sir, te također dodamo jednu kačicu tople juhe da se ne stvore grudice od sira kad budemo opet sve vračali u teču.
Sve to još malo prokuhamo mješajući, te na kraju dodamo sok od limuna.
Posluživanje
Po želji juhu možemo posuti svježim vlascem ili peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
2