Moj profil
Seka1304
28.11.2013.

Pileća prsa i cvjetača u umaku

25

Lagano, brzo i fino! :)

Lagano, brzo i fino! :)

Seka1304
28.11.2013.

Sastojci

za
600g Pilećih prsa
1 cvjetača
1 žličica maslaca
1 žlica senfa
2-3 žlice brašna
1 dcl mlijeka
2 pileće kocke za juhu
vegeta,sol i malo bibera
peršin

Priprema

1.

Cvjetaču očistite i operite.

Odrežite joj korijen, ali ostavite malo zelenih listova (zbog boljeg ukusa). Stavite je kuhati u posoljenu vodu, kad voda provrije dodajte 2 pileće kocke za juhu. Kad je cvjetača skuhana izvadite je na tanjur.

2.

Nasjeckajte pileća prsa, posolite i povegetite. Dodajte 2-3 žlice brašna i promješajte, pecite na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Dodajte 1dcl mlijeka, pa zalijte vodom u kojoj se kuhala cvjetača i dobro promješajte. Vode stavite do željene gustoće. Nek se krčka 2-3min.

3.

Dodajte žlicu maslaca i žlicu senfa. Na kraju pobiberite i pospijte peršinom.

DOBAR TEK! :)

Posluživanje

Vodu u kojoj se kuhala cvjetača možete iskoristit za finu juhu od cvjetače ;)

  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)