Pileća prsa na indijski način

........moj omiljeni recept ...............

Sastojci

1 konzerva (400 gr.) grašak

1konzerva (400 gr.) šećerac

1 konzerva (400 ml.) kokosovo mljeko

2-3 kašike žutog karija

1 kašika Tikka masala zaćin

1 kašićica kurkume

1 kašićica Garam masala zaćin

1 kašika margarina

Pileće belo iseci na kockice oko 2x2 cm i kratko propržiti na otopljeni margarin u wok tavi.

Poklopiti sud i ostavite da meso smekša i pusti tekućine.Povremeno promješajte.

Dodajte so i biber.

Pre nego ispari sva tekućina dodajte grašak i šećerac i propržite ih.

Zatim dodajte kokosovo mljeko i vrhnje za kuhanje.

Kuhati otkriveno dok se sos malo zgusni.

Na kraj dodajte: žutog karija, Tikka masala, Garam masala, Kurkuma i beli luk i nastavite kuhati još nekoliko minuta.

Poslužite uz rižu.

5.2.2012.22:20

🙂

5.2.2012.21:56

Mmmmm cini mi se preukusno...moj favorit garam masal!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)