Varijanta izbora mesa je na vama…jednostavno, fino a efektno! Ovako to ja radim….
Varijanta izbora mesa je na vama…jednostavno, fino a efektno! Ovako to ja radim….
Sastojci
Priprema
Šnicle natucite batićem. Na svaku šniclu (ili file) položite šnite šunke i zatim sira.
Zarolajte u roladicu i pričvrstite čačkalicama.
Jaja razmutite s malo mlijeka.
Svaku roladicu uvaljajte u krušne mrvice, zatim u smjesu jaja i mlijeka pa opet u krušne mrvice.
Pecite u dubljoj posudi u ulju na laganoj vatri dok lijepo ne porumeni s obje strane.
Izvadite na kuhinjski papir da se ocijedi suvišna masnoća, izvadite čačkalice i ostavite da se rolice dobro i do kraja ohlade.
Potpuno ohlađene rolice režite oštrim nožem na tanke kolutiće.
Posluživanje
Umjesto kuhane šunke možete koristiti šunku za pizu ili pršut, ali meni je varijanta sa kuhanom šunkom najbolja. Ja meso ne solim dovoljno mi je ono što šunka pusti. Rolice se moraju dobro ohladiti kako vam sir ne bi iscurio. Možete koristiti kao predjelo, kao glavno jelo…
22