Moj profil
Fine i brze rolnice
Sastojci
za
Priprema
1.
Narežite meso na tanke odreske i po potrebi ih malo istucite.
Nasolite ih samo s jedne strane.
Stavite ih na dasku ili tanjur s posoljenom stranom prema dolje.
2.
Na suhoj tavi, bez dodatka masnoće, popržite kratko sjemenke sezama, miješajući.
Maknite s vatre i pomiješajte sezam s naribanim sirevima.
3.
Raspodijelite nadjev od sira i sezama podjednako na odreske.
Zarolajte ih i pričvrstite čačkalicom.
Uvaljajte rolnice u brašno.
4.
Zagrijte malo ulja u tavi pa popržite rolnice na srednje jakoj vatri do zlatne boje.
Nakon 5-6 minuta zalijte rolnice vinom i pustite da ispari.
Dodajte temeljac, poklopite i ostavite kuhati 10-ak minuta na slaboj vatri.
5.
Poslužite rolnice uz salatu ili povrće po želji, i zalijte ih umakom u kojem su se kuhale.
12