Moj profil
ilicgordana39
5.9.2010.

Pileći ćevapi sa slaninom

45

.

.

ilicgordana39
5.9.2010.

Sastojci

POTREBNO JE
500 gr belog pilećeg mesa
50 gr + listovi za obmotavanje mesnate slanine
3-4 struka mladog luka
1 manja glavica crnog luka
1-2 čena belog luka
1 jaje
1 parče hleba
malo mleka
1 kašičica aleve paprike
so, biber, začin, prezle

Priprema

1.

Obariti meso a zatim ga usitniti, slaninu iseći na sitne kocke, sitno iseći crni, beli i mladi luk.

2.

Hleb natopiti u mleko da omekša i iscediti ga od viška tečnosti a zatim ga usitniti.

3.

Sve sastojke sjediniti dodati im jaje, alevu papriku, so, biber, začin i umesiti da se dobije jednolična masa.

4.

Formirati ćevape uvaljati ih u prezle a zatim svaki ćevap obmotati listom tanko sečene slanine. Pržiti u gril tiganju sa vrlo malo ulja tako da se sastav tj. završetak slanine stavi na dno tiganja kako bi se ispržila i u tako onemogućila odmotavanje slanine priikom daljeg grilovanja i okretanja ćevapa.

5.

Grilovati ćevape dok ne budu pečeni sa svih strana .

6.

https://www.coolinarika.com/slika/376778

7.

https://www.coolinarika.com/slika/376774

Posluživanje

Poslužiti uz tarator salatu ili salatu sa jogurtom i krastavcima https://www.coolinarika.com/recept/salata-sa-jogurtom-i-krastavcima, mladim krompirićima ili pire krompirom.

  • Čevapi(3)
  • Piletina(2)
  • Rucak-cevapi(1)
  • Rucek(1)
  • Polpete(1)
  • Cevapi-pileci(1)
  • Fasir(1)
  • Piletina-san(1)
  • Deca-vole(1)

7

Za svaku pohvalu..

ide na isprobavanje,čini se fino

vrlo lijepo izgleda, a mislim da je i vrlo ukusno, nešto neobično i mislim da će se svidjeti mojim ukućanima. Hvala na zanimljivom receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)