Ovo sigurno rade svi ali svatko na svoj način,pa zato dajem i svoj recept...Kada hoću nešto stvarno na brzinu a da vole i djeca pravim ovo....jer s ovim jelom dobije se meso ,umak i povrće sve u jednom(3 u 1)pa čak nije potreban ni prilog jer se djeci sviđa šarenilo na tanjuru pa mole za još....
Ovo sigurno rade svi ali svatko na svoj način,pa zato dajem i svoj recept...Kada hoću nešto stvarno na brzinu a da vole i djeca pravim ovo....jer s ovim jelom dobije se meso ,umak i povrće sve u jednom(3 u 1)pa čak nije potreban ni prilog jer se djeci sviđa šarenilo na tanjuru pa mole za još....
Sastojci
Priprema
Pileće fileje narezati tanko i malo potući,posoliti i posipati s malo vegete.Naglo popeći na 1-2 žlice ulja.
Dodati smrznuto povrće čim piletina malo dobije boju.Pokriti pa dinstati(ako je potrebno dodati malo vode)dok povrće ne postane mekano.
Tada umiješati creme fraiche(ili bilo kakvo vrhnje slatko ili kiselo-iako mi najviše volimo s slatkim),posipati s vegetom,promiješati,nek kratko provri i gotovo.Ja ne dodajem ni vode ni brašna-umak se sam napravi od piletine i povrća ali ako želite više umaka po želji dodajte vode ili jušnog temeljca pa ga zgusnite s brašnom.
Posluživanje
Poslužiti se može kao samostalno jelo uz sezonsku salatu ili uz prilog po želji;pire krumpir,tjesteninu ili slično.
Odličan recept.Kuhala sam tjesteninu kao prilog pa sam s vodom od tjestenine podlijevala povrce i piletinu,kremasto,prefino.Također nisam imala filete,nego batak,ali jednako ukusno.
23