Ako prolistate knjigu "100 Vegeta specijaliteta", u odjeljku Mali obrok - veliko iznenađenje naći ćete ovaj recept.... uz moj maleni dodatak, nasjeckana mrkva i prokulice..... zvuči vam poznato, ali neka se nađe.....
Ako prolistate knjigu "100 Vegeta specijaliteta", u odjeljku Mali obrok - veliko iznenađenje naći ćete ovaj recept.... uz moj maleni dodatak, nasjeckana mrkva i prokulice..... zvuči vam poznato, ali neka se nađe.....
Sastojci
Priprema
Piletinu izrežite u komade ( ja sam koristila batkove, krilca, leđa i biskupa), pospite ih Vegetom. U posudi ugrijte margarin, propirjajte kosani crveni luk i slaninu izrezanu na kockice.
Dodajte zatim piletinu i rajčicu, dobro promiješajte, pospite brašnom i polako dolijevajte vodom, te pirjajte dok meso ne omekša.
Potkraj pirjanja dodajte kosani list peršina i poslužite uz navedeni prilog. Ja sam danas poslužila kuhanu tjesteninu.
Posluživanje
Poslužite uz prilog od tjestenine ili riže, te naravno ne zaboravite ni neku svoju omiljenu salatu sezonsku ili nešto od " kisele zimnice" dobar vam tek!
Svijetla dobro ti je pitanje, objasniti ću. Ja osobno kada pravim " meso na saftu ili razne paprikaše, perkelte " volim staviti uz nasjeckani crveni luk i nešto povrća, da se poprži, sve ovisi o tome što imam trenutno na zalihi, najčešće su to kockice mrkve, celera, zimi prokulice, ljeti je to grašak, mahune, keleraba. I saft iliti umak odmah ima bolji okus, naravno tu je uvijek i list od lovora, nasjeckani list peršina ili celera, malo kima u zrnu, sve to samo može poboljšati okus i ukus jela.
Tebi lijepi pozdrav, nadam se da ti je sada jasnije👋
7