Recept je iz jednog američkog magazina i prvo je isproban s one strane bare u kućnoj radinosti a onda s preporukama dobačen dovde. Zbilja je odličan, čak i kad neki sastojci radoznaloj kuvarici nedostaju. Ipak masline i narandžu nemojte izostaviti, one daju fantastičan šmek ovom jelu simfoniji raznih ukusa i mirisnih preliva.
Recept je iz jednog američkog magazina i prvo je isproban s one strane bare u kućnoj radinosti a onda s preporukama dobačen dovde. Zbilja je odličan, čak i kad neki sastojci radoznaloj kuvarici nedostaju. Ipak masline i narandžu nemojte izostaviti, one daju fantastičan šmek ovom jelu simfoniji raznih ukusa i mirisnih preliva.
Sastojci
Priprema
U šerpu stavti piletinu u komadu i skuvati sa pilećom supom ili pilećom kockom. Kad je skuvano, meso izvaditi a supu ostaviti na stranu. U istoj šerpi koju smo dobro obrisali dodati 2 kašike maslinovog ulja i nasečen crni luk i so. Kad se ustakli i požuti, dodati beli luk, kim, origano i ostale začine, dve konzerve isečenog pelata i supu i kuvati na tihoj vatri oko 20 minuta. Ako stavljate kinou kuvajte dok iznad svakog zrna ne isplivaju beli kružići (oko 15 min)
Dodati piletinu isečenu na komadiće, kuvane leblebije i masline. Ostaviti da tiho vri 5 minuta pa služiti.
Ako nemate neki od začina (ja na primer nisam imala kinou i korijander), ništa zato, ukus će i dalje biti božanstven.
Čak i ako ste podozrivi prema korici od narandže, obavezno je stavite. na početku prodoran miris uskoro će se stopiti sa ostalim aromama ali će nestati jak miris luka i mesa. Zelene masline daju poseban šmek.
Evo i linka za originalni recept
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara