Ovo je recept iz jednog beogradskog restorana.Istu stvar, za mnooogo manje novca, napravicete sami.Recept mi je šapnuo jedan njihov radnik, samo "ššššššššš..."
Ovo je recept iz jednog beogradskog restorana.Istu stvar, za mnooogo manje novca, napravicete sami.Recept mi je šapnuo jedan njihov radnik, samo "ššššššššš..."
Sastojci
Priprema
Meso posoliti, nakapati limunom i natrljati bosiljkom(po zelji dodati i biber).Isprziti na malo ulja, naliti vinom i supom i kuvati u zavisnosti od toga koje meso koristite(belo-krace, batak-duze).Izvaditi meso a u sok dodati kasicicu gustina razmucenog u malo supe ili vode, kuvati 5 minuta.Skloniti i umesati rucno umuceno zumance sa pavlakom i senfom.Posluziti uz krompir ili pirinac.Ja sam u sos dodala i kuvani krompir da ga malo upije.Prijatno!
31