Piletina i Orzo

u jedan lonac stavimo žlicu ,orzo i sve stavimo da se lagano grije na laganoj vatri ,,okrenemo nekoli puta da nam se poprži cijeli orzo,,dodamo toplu vodu cirka oko 1 l i tri lovorova lista koja malo natučemo da puste svoju masnoću  kuhamo dok orzo ne bude udvostručen ,,ne mekan već blago tvrd,,,,  ostavimo da se procjedi u prociduši

pieća prsa isječemo na duguljaste komade ,,stavimo malo ulja ,1 žlicu crvene paprike ,1 žlicu curry-a, 1 malu žlicu papra ,1 malu žlicu soli ,procjeđeni celer ,pola nasjećenog ljubičastog luka na tanke ali jako tanke ploške,,,sve izmješamo i ostavimo sa strane dok nam se ne ugrije wook posuda(ili neki drugi lonac)

kad se ugrijalo istresemo pripremljenu piletinu i lagano okrecemo dok se piletina ne popeče sa svih strana ,,poklopimo , pustimo da se kuha ...

tokom kuhanja pazimo da količina tekučine bude uvijek do pola količine suhih sastojaka,,,,ili doljevat s vodom ili pustit da iskuha ovisi koliko piletina pusti tekučine ,

pri samom kraju dodamo polovicu skuhanog ORZA ,,sve izmješamo, nek se još malo kuha ,,toliko da se tekučina koja je ostala svede na pola od pola količine kad smo dodali orzo,,,

bitno je da ne ostane suho ali ne da pliva u tekučini.............

u jednu zdjelu stavimo pola nasječenog ljubičastog luka,kukuruz jedan i drugi grah dodamo malo soli ,malo ulja i ostalu kolićin ORZA  sve izmješamo i spremno za serviraje