Moj profil
ejurak
7.12.2020.

Piletina s brokulom u parmezanu

30 minuta
5

Preuzeto s interneta (https://zena.rtl.hr/recept/piletina_sa_brokulom_u_umaku_od_parmezana/508). Malo modificirano pa spremljeno ovdje da bude pri ruci kad zatreba.

Preuzeto s interneta (https://zena.rtl.hr/recept/piletina_sa_brokulom_u_umaku_od_parmezana/508). Malo modificirano pa spremljeno ovdje da bude pri ruci kad zatreba.

ejurak
7.12.2020.

Sastojci

za
Meso i brokula
500 g pileća prsa
500 g brkula narezana na stručke
2 kom režanj češnjaka
30 g naribani parmezan
ulje, sol, papar
Umak od parmezana
2 žlice maslac
2 žlice meko brašno
150 ml slatko vrhnje
50 g naribani parmezan

Priprema

1.

Istucite piletinu da dobijete tanke komade.

Zagrijte ulje u tavi te ispecite piletinu.
Maknite iz tave te držite na toplom.

U tavu dodajte još malo ulja te nekoliko minuta pržite češnjak i brokulu.
Maknite tavu sa vatre te povrće posipajte sirom i ostavite da se sir polako otopi.

U drugoj tavi pripremite umak: otopite maslac, dodajte brašno te miješajte 1 minutu.
Dodajte vrhnje te miješajte 2 minute.
Smanjite vatru te umiješajte parmezan.

Brokulu i češnjak stavite na komade piletine te meso zatim zarolajte i po potrebi pričvrstite čačkalicama.
Prelijte sa umakom.

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)