Pripremite pravu kulinarsku avanturu s naglo prženom piletinom,jabukom i par listova gorkastog radića.
Pripremite pravu kulinarsku avanturu s naglo prženom piletinom,jabukom i par listova gorkastog radića.
Sastojci
Priprema
Pileći file pospite paprom i 1 žlicom Vegete.
Tavu zagrijte i na 50 ml maslinova ulja popržite cijele filete s obje strane.
Dodajte zgnječeni češnjak i maslac narezan na kocke.
Kad se maslac rastopi žlicom ga prelijevajte preko fileta i pecite još 2-3 minute.
Podlijte prošekom da glazirate piletinu i maknite s vatre.
U drugoj tavi na 50 ml maslinova ulja kratko popecite oguljenu i očišćenu jabuku narezanu na ploške.
Dodajte grančice ružmarina, cimet i crveni radič narezan na tanje rezance te kratko popržite.
Podlijte s vinskim octom, preostalim maslinovim uljem i promiješajte.
Na kraju dodajte listove bosiljka da svojim mirisom nadopuni jelo.
Posluživanje
Poslužite kao podlogu pečenoj piletini.
2