Ukusna piletina koju je na TV pripremala Donna Hay iz Australije.Ja sam napravila neke promjene, jer mi se nije dopalo da se pileće fileje peku na suvo i malo sam promjenila.
Ukusna piletina koju je na TV pripremala Donna Hay iz Australije.Ja sam napravila neke promjene, jer mi se nije dopalo da se pileće fileje peku na suvo i malo sam promjenila.
Sastojci
Priprema
Pileće fileje ako su predebele presecite po dužini na pola i sasvim malo ...jedno 2 puta ih potucite.Posolite,popaprajte i namažite ih senfom.
U vatrostalnu posudu stavite mješavinu od vode i maslaca i limuna u visini od,0,5 cm, da bude veoma malo tečnosti toliko da ne bude piletina na suvo.
Rasporedite piletinu i stavite u zagrejanu pečnicu na 200 stepeni da se potpeku jedno 20 min. dok voda ne ispari, ako je još ostalo onda je isturite vani.Zatim je izvadite vani i na svako parče naložite po jedno brdašce od kruha.
Priprema kruha :
Uzmite 4 kriške od starog kruha, odrežite im koru koju ne koristimo, sredinski deo sameljite u multipraktiku ili sitno narežite nožem na dasku.Dodajte bjeli luk ,rastopljeni maslac,posolite,popaprajte i dodajte timjan.Sve lepo izmešajte i naložite po jedno brdašce na svakog komada polupečene piletine.Kruh malo pritisnite rukom da vam ne otklizne sa površine i zapecite još 10-15 min dok korica ne postane smeđkaste boje.
Poslužite toplo uz kuhano povrće ili krompirom.
još jedna slika.
..
18