Brzo i ukusno. Recept je moje kuma Gage, koja je mnogo kasnije od mene počela da kuva,ali sada vrlo često od nje uzimam recepte, jer je postala izvrsna domaćica.
Brzo i ukusno. Recept je moje kuma Gage, koja je mnogo kasnije od mene počela da kuva,ali sada vrlo često od nje uzimam recepte, jer je postala izvrsna domaćica.
Sastojci
Priprema
File iseci na šnicle i izlupati (da bude veličine dlana). Usoliti. Pržiti da blago porumeni. Slagati na veci tanjir ili oval jednu do druge. Na istoj masnoći, isprziti 2 paprike seckane na kockice da omekšaju (3-5min). Dodati 400g na krupno iseckanih šampinjona. Dinstati 5 min. od trenutka kad puste vodu. Dodati začine i naliti neutralnu pavlaku. Krčkati jos 5 min., pa preliti piletinu i posuti sitno seckanim peršunom.
Posluživanje
Ja je najčešće spremam uz barene brokole i šargarepu, ali je takodje dobra uz taljatele, baren pirinač i njoke. Umesto šampinjona mogu se koristiti i vrganji.
Kako je tebi ispao recept?
2