Ovo lagano jelo se udomaćilo u mojoj kuhinji.Piletina ljubi senf,a jogurt svemu tome daje lakoću i sviježinu okusa.
Ovo lagano jelo se udomaćilo u mojoj kuhinji.Piletina ljubi senf,a jogurt svemu tome daje lakoću i sviježinu okusa.
Sastojci
Priprema
Pileći file osoliti,i premazati senfom sa svih strana lagano.
Ostaviti u hladnjaku neko vrijeme.
Jednu stranu fileta uvaljati u oštro brašno kako se ne bi meso skupljalo.
Staviti pržit na onu stranu gdje je brašno.Okrenuti i pržiti sa druge strane.
U istoj teći gdje smo pržili doda se temeljac od kokošje juhe,bijelo vino i jedan dio vode.
Pustiti krčkati da se napravi šug.
Vratiti filete u teću i lagano kuhati.Dodati papra, soli,vegete.
Pred kraj uluti topli jogurt i protresti teću.Jogurt mora biti topao da se ne razdvoji u vrućem toću.
Kako je tebi ispao recept?
4