piletina sa sirom

Zagrijte maslac, dodajte luk i pržite na laganoj vatri, uz povremeno miješanje, dok ne omekša(oko 5 min.,ali da ne promijeni boju.Dodajte brašno i miješajte oko minute, postupno umiješajte temeljac i ananasov sok pa zagrijte do vrenja, i miješajte dok se ne zgusne.Dodajte komadiće ananasa;ostavite par komadića za ukrašavanje.Umiješajte 3/4 sira, posolite i popaprite.Komadiće pilećeg mesa poslažite po vatrostalnoj posudi, prelijte umakom, pospite preostalim sirom i krušnim mrvicama.Pecite u pećnici na 200C 15-20min dok površina ne dobije zlatnu boju. Ako nećete kuhanu piletinu( može biti i puretina), možete je prije zapeći na naglo da dobije malu koricu da unutra ostane sočna(prije pečenja malo posoliti ili staviti vegete).Najbolje prija uz domaće njoke.Dobar tek!!!