Moj profil
gordanadanilov
26.2.2019.

Piletina, suvo voće i masline ...

60 minuta
9

... na persijski način

... na persijski način

gordanadanilov
26.2.2019.

Sastojci

za
3 pileća bataka sa karabatakom
1/4 šolje suvih šljiva
1/4 šolje suvih kajsija
1/4 šolje maslina
6 čenova belog luka
ruzmarin
1 šolja pilećeg temeljca
1/4 šolje smeđeg šećera
1/4 šolje belog vina
1 limun isečen na kolutove

Priprema

1.

Piletinu oprati, posušiti i položiti u odgovarajuću vatrostalnu posudu. Sa strane rasporediti beli luk, masline, suvo voće i ruzmarin, naliti temeljcem i ostaviti na hladnom par sati.

2.

Rernu zagrejati na 180°C.

Preko piletine posuti smeđi šećer, podliti vinom, rasporediti kolutove limuna, pokriti papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta.

Zatim odstraniti papir i nastaviti pečenje do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Poslužiti uz pirinač ili prilog po želji.

  • Meso-voce(1)
  • Egzoticna-kuhinja(1)
  • Piletina(1)
  • Persijska-kuhinja(1)

2

👍

Ah, gocooo... Ovo je fenomenalno, imam neki receptić za persijski puding i taman bi ovo bilo glavno jelo.. Divota))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)