Za ljubitelje slatko- kiselog. Recept je sa stranice Chefkoch.
Za ljubitelje slatko- kiselog. Recept je sa stranice Chefkoch.
Sastojci
Priprema
Luk ogulite, prepolovite i narezite na kriske. Šampinjone ocistite, pa zavisno od velicine prepolovite, izrezite na cetvrtine ili listice. Piletinu izrezite na trakice ili kockice i pobiberite.
U dubljoj tavi zagrijte malo ulja i preprzite piletinu da lijepo porumeni. Izvadite iz tave i pokrijte. Zatim u istu tavu dodajte luk i šampinjone i przite dok omekšaju. Prelijte balsamicom i umjesajte med. Uspite pileci temeljac i kuhajte ca.2 min. Uzmite malo tecnosti i umutite u njoj gustin pa vratite u tavu. Posolite i pobiberite po ukusu.
Na kraju vratite meso u tavu zajedno sa sokom koje je pustilo , izmjesajte i ostavite na kratko na najmanjoj temperaturi .
Posluživanje
Posluzite sa prilogom po vasem ukusu.
2