Ovo je jelo koje često pripremam i preporučujem onima koji ne vole obilje jakih začina, ali ipak vole da osete duh dalekog istoka.
Mala napomena, koristiti što gušće kokosovo mleko
Ovo je jelo koje često pripremam i preporučujem onima koji ne vole obilje jakih začina, ali ipak vole da osete duh dalekog istoka.
Mala napomena, koristiti što gušće kokosovo mleko
Sastojci
Priprema
Iseći pileće belo meso na zalogajčiće
Iseći crni luk na kockice
iseći šampinjone na krupnije komade
U tavi ugrejati maslinovo ulje i ubaciti karanfilić, prstohvat grčkog semena i pobiberiti.
To propržiti kratko i ubaciti luk. Kad je luk promenio boju, dodati meso i propržiti sa svih strana.
Dodati beli luk i šampinjone.
Kad ispari sok od šampinjona, dodati malo tople vode i nastaviti sa kuvanjem.
Dodati kurkumu i povrće
Kuvati na srednjoj vatri dok sve ne bude kuvano i dok ne ispari gotovo sva voda.
Na kraju dodati kokosovo mleko i dobro promešati.
Kokosovo mleko sasvim kratko prokuvati na tihoj vatri i skloniti sa vatre.
Ako je pregusto, dodati sasvim malo vruće vode koliko da dobijete željenu gustinu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara