Moj profil
Klarica33
18.2.2015.

Piletina u dimljenoj slanini i bijelom vinu

81

Jednom riječju, svi koji su kušali su uživali a i sva naša čula. ;)

Jednom riječju, svi koji su kušali su uživali a i sva naša čula. ;)

Klarica33
18.2.2015.

Sastojci

Potrebni sastojci
6 šnicli pilećih prsa
6 listova trapista
6 tankih koluta stišnjenih pilećih prsa
150-200 gr dimljene mesnate slanine
sol
papar
Potrebno je još
500 ml vrhnja za kuhanje
sol
papar
2 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Šnicle pilećih prsa dobro istući i istanjiti, popapriti i posoliti te na polovicu dodati list trapista i kolut stišnjenih pilećih prsta. Presaviti svaku šnicu na pola i umotati svaku šniclu tanko rezanom dimljenom mesnatom slaninom. 

2.

Poredati šnicle u vatrostalnu posudu i zapeći 20-ak minuta na 180 stupnjeva dok se na slanini ne bude stvorila korica. Nakon toga zaliti piletinu vrhnjem za kuhanje u koje smo dodali 2 dcl vina, sol i papar. Peći piletinu na 170 stupnjeva još min. 45 min. dok se vrhnje ne zgusne (tijekom pečenja povremeno prelijevati vrhnjem za kuhanje svaku šniclu).

  • Piletina(2)
  • Fino-rucak(1)

8

Milica7, baš mi je drago da si pravila i hvala ti puno na fotografiji. Odlično izgleda. 🙂

Danas nam je  bilo za ručak i svima su se svidjele... Bit će  uskoro opet....

Oprostite što se tek sad javljam se odgovorom, ali od Neggre je već stigao odgovor. Pileća prsa kao salama... 😉 Inače, i ja sam uz ovo pravila i pire krumpir ali je kao salata bila kupus salata i gljive u bijelom vinu. Sve je bilo pijano. 🙂

Ovako je ispalo drugima