Moj profil
agatha
2.4.2009.

Piletina u pizzaiola umaku s chorizom

45 minuta
26

Ovih se dana puno feštalo pa sam zaboravila proslaviti 250-ti recept! :-))) Zato ćemo proslaviti 252-gi!!!
Malo drugačija piletina u aromatičnom umaku….

Ovih se dana puno feštalo pa sam zaboravila proslaviti 250-ti recept! :-))) Zato ćemo proslaviti 252-gi!!!
Malo drugačija piletina u aromatičnom umaku….

agatha
2.4.2009.

Sastojci

za
Umak
500 gr. pilećeg filea
1 kapula
2 režnja češnjaka
1 konzerva pelata
1 dl. pileće juhe
malo soli, papra i vegete
malo peršina i origana
100gr. chorizo kobasice (može i naša tj. kulenova seka)
malo struganog sira
Prilog
300 gr. skuhane kukuruzne krupice "Podravka"
malo maslinovog ulja
malo aceto balsamica

Priprema

1.

Sjeckanu kapulu pirjati na maslinovom ulju. Dodati komadiće piletine, chorizo tanko izrezan na fete, češnjak i začine. Kad meso dobije lijepu zlatnu boju, podliti juhom; kad proključa dodati pelate, smanjiti na najnižu temperaturu i tiho pirjati još pola sata. Na kraju dodati začinske trave. Prije serviranja posuti struganim sirom.

2.

Kukuruznu krupicu skuhati prema uputama, preliti u pravokutnu škrovadu i kad se prohladi i stisne izrezati na kockice i popržiti sa svih strana na maslinovom ulju do lijepe zlatne boje.

3.

Poškropiti s još malo ulja i aceto balsamicom.

4.

Poslužiti kao prilog.

Posluživanje

Umak
Prilog

  • Piletina(4)
  • Ručak(2)
  • KOBASICE(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Chorizo(1)
  • Piletina-u-crvenom-umaku(1)
  • Meso(1)
  • Bella Italia(1)
  • Mexico(1)

40

hvala tebi 🙂 spremaj ti momku uvijek ovakve recepte kad je loše volje, vidiš da pomaže! 😉❤️

Spremala sam ovo danas, samo bez kobasice, a za prilog sam umesto ovog predlozenog stavila malo testenine, i bilo je preprepredobro! Fantastican recept. Uspelo je mog momka potpuno da oraspolozi, iako je bio grozno raspolozen 🙂Hvala za divan recept!

kupila sam pre neki dan konzervu pelata i bas trazim u sta da ga metnem :D bice isprobano!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)