Sastojci
Priprema
PRIPREMA: Piletinu narezati na komade, a ako imate batake zarezati ih uz kost.
Sol, papar, vegetu, chili, ružmarin i krušne mrvice dobro pomiješati.
piletinu staviti u posudu te ju preliti sa dvije žlice ulja, premazati senfom i posipati začinima te dobro utrljati rukama i ostaviti da odstoji 2h.
Luk narezati na trakice, mrkvu i tikvicu na kolutiće, kao i rajčicu.
Na tavu staviti malo ulja te kratko popržiti piletinu.
Piletinu izvaditi van, te na istom ulu popržiti luk, dodati mu mrkvu i tikvice, posoliti i na kraju dodati rajčicu pa dinstati 10 minuta.
Protvan u kojem ćemo peći premazati uljem i posipati kručnim mrvicama pa staviti dinstano povrće i na vrh meso. Protvan prekriti aluminijskom folijom i staviti peći na 180 stupnjeva oko 20 min, izvaditi van skinuti foliju i peći još 15 minuta.
Na kraju meso i povrće preliti sa vrhnjem i vratiti u pećnicu jos 5 min.
Poslužiti uz pire krumpir.
Posluživanje
Dobar tek!!
Kako je tebi ispao recept?
2