Moj profil

Piletina u umaku od narance i safrana

30 minuta
61

Za one koji vole probati nesto novo, ne bas uobicajeno za nase podneblje. Jako fina kombinacija mirisa i okusa safrana i narance.

Za one koji vole probati nesto novo, ne bas uobicajeno za nase podneblje. Jako fina kombinacija mirisa i okusa safrana i narance.

Sastojci

oko 1 kg piletine
2-3 mrkve
1 naranca (sok i korica)
1 paketic ( 0,5g ) safrana
1 pilecija kocka za juhu
1 zlica meda
2 zlice skrobnog brasna

Priprema

1.

Piletinu narezite na komade. U vecoj, dubokoj tavi, na jakoj vatri proprzite komade piletine sa obije strane da dobiju boju. Ulijte vode ( oko 4 dl ), ubacite na deblje kolutove narezan luk, mrkvu i ubacite sve ostale sastoke osim mladog luka i skrobnog brasna. Pustite da prokuha, a zatm poklopite i pustite da kuha na laganijoj vatri 15 minuta ili dok piletina nije kuhana.

2.

Izvadite piletinu i ubacite narezan mladi luk. Skrobno brasno pomjesajte sa malo hladne vode, pa uspite u umak. Pustite da prokuha, pa vratite piletinu.

Posluživanje

Servirajte uz kuhanu rizu.

  • Piletina u umaku(1)
  • Interesantno(1)
  • Jela-meso(1)
  • Piletina(1)
  • Piletina-u-slatkom-umaku(1)

9

Jučer smo imali ovo za ručak i bilo je superiška!Ja sam dodala malo chilli umaka na kraju,ma supeeeer😉

Hvala svima… Crna-ovca, tek sam sada vidjela tvoje pitanje… Mozes pokusati, neznam, nikada nisam probala kombinaciju curry-a i naranci… Ako se odvazis, svakako mi javi kako ti se dopalo…

Što misliš, da li bi se umjesto šafrana mogao upotrijebiti curry?

Ovako je ispalo drugima