Moj profil
editabohacek
15.11.2020.

Piletina u umaku od povrća

16

U moru recepata za pripremu piletine, meni je ovaj ipak najdraži. 

U moru recepata za pripremu piletine, meni je ovaj ipak najdraži. 

editabohacek
15.11.2020.

Sastojci

1 pile
1 crveni luk
3 češnja češnjaka
3 mrkve
Celer
Ulje
Voda
2 žlice brašna
Vegeta, sol, papar
1 svježa paprika
Mljevena crvena paprika

Priprema

1.

Pile razrezati na komade, začiniti Vegetom i dobro promiješati.

Luk i češnjak sitno nasjeckati, mrkvu i celer naribati, a papriku narezati na kockice.

2.

Na ulju pirjati povrće sa malo vode dok ne omekša, a zatim dodati piletinu i crvenu mljevenu papriku te podliti s toliko vode da prekrije meso. 

Kuhati poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

3.

Kad je piletina skuhana, u maloj zdjelici pomiješati vodu i brašno da ne bude grudica pa uliti u lonac s mesom i promiješati. 

4.

Začiniti solju i paprom te uz miješanje kuhati 10-ak minuta dok se ne počne zgušnjavati. 

Ako umak bude pregust, razrijediti ga s vodom i ostaviti da prokuha. 

Posluživanje

Poslužiti uz omiljeni prilog - tjesteninu, kuhanu rižu, njoke, pire krumpir. 

2

Hvala na savjetu, isprobati cu

Uvijek fin klasik. Probajte drugi put obrnuti postupak. Prvo poprziti meso, bez podlijevanja, kad iskuha sva tekucina koju ce meso pustiti izvaditi meso staviti povrce. Poprziti kratko, vratiti meso i dalje kao u vasem rcp.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)