Moj profil

Piletina uz multikolor-povrće na moj način

11

Danas sam rešila da od svega i svačega napravim nešto novo. Zadovoljna sam kako je ispalo,pa se nimalo neću obrukati da vam ponudim ovaj recept…

Danas sam rešila da od svega i svačega napravim nešto novo. Zadovoljna sam kako je ispalo,pa se nimalo neću obrukati da vam ponudim ovaj recept…

Sastojci

Piletina
1 pile (domaće)
začini: vegeta,biber,aleva paprika
susam,m.orašče,bosiok
Varivo od šargarepe
oko 700gr šargarepe
1.glavica crnog luka
1.čen belog luka
vegeta,biber,m.orašče
mirodjija
1/2kašike gustina
Zeleno…
1 cvet brokola
1.kašika milerama
1.čen belog luka
1/2 kašike gustina
i još... 4-5 barenih krompira

Priprema

1.

Piletina:

2.

Istranžirajte pile, pa sitnež odvojte za supu. Belo meso, batake, karabatke i ev. krilca natrljajte mešavinom : vegete, aleve paprike, bibera, mrve oraščeta i bosioka.

3.

Napomena: slobodno stavite više aleve paprike, ona će ‘’izvući’’ iz pileta masnoću, pa vam neće trebati mnogo ulja, a meso će imati rešiju kožicu a ostati mekano.

4.

Poredjajte u tepsiju, prelijte sa malo ulja (maslinovog) i malčice vode, pa pecite u rerni koju ste najpre zagrejali na 250 C, a potom smanjili na 220 C.

5.

Šargarepa:

6.

Izaberite jednake šargarepe, očistite i izrežite kružiće.

7.

Na malo ulja propržite glavicu sitno seckanog crnog luka. Dodajte šargarepu, nalijte sa malo vode, poklopite i dinjstajte polako. Pred kraj dodajte začine, potom beli luk i gustin.

8.

Brokoli:

9.

Na malo maslinovog ulja stavite narezane šampinjone i brokoli, dodajte malo vode i prodinjstajte (kratko),začinite, dodajte beli luk, gustin i mileram.

10.

Krompir.

11.

Obarite krompir sečen na komade i vodu dodajte supi u kojoj kuvate pileću sitnež. Posolite i sipajte malo maslinovog ulja.

Posluživanje

Servirajte ovako: komad mesa,šargarepu,krompir i prelijte ga brokolima sa pečurkama…

  • Brokoli(1)
  • Piletina-sa-povrcem(1)
  • Piletina(1)

12

Savrsen rucak! Lagano, fino i ukusno!

ovo ti je prekrasno… bravo! :-)

Ni ne pomišljaj da ćeš se obrukati, pa ovo je predobro:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)