Danas sam rešila da od svega i svačega napravim nešto novo. Zadovoljna sam kako je ispalo,pa se nimalo neću obrukati da vam ponudim ovaj recept…
Danas sam rešila da od svega i svačega napravim nešto novo. Zadovoljna sam kako je ispalo,pa se nimalo neću obrukati da vam ponudim ovaj recept…
Sastojci
Priprema
Piletina:
Istranžirajte pile, pa sitnež odvojte za supu. Belo meso, batake, karabatke i ev. krilca natrljajte mešavinom : vegete, aleve paprike, bibera, mrve oraščeta i bosioka.
Napomena: slobodno stavite više aleve paprike, ona će ‘’izvući’’ iz pileta masnoću, pa vam neće trebati mnogo ulja, a meso će imati rešiju kožicu a ostati mekano.
Poredjajte u tepsiju, prelijte sa malo ulja (maslinovog) i malčice vode, pa pecite u rerni koju ste najpre zagrejali na 250 C, a potom smanjili na 220 C.
Šargarepa:
Izaberite jednake šargarepe, očistite i izrežite kružiće.
Na malo ulja propržite glavicu sitno seckanog crnog luka. Dodajte šargarepu, nalijte sa malo vode, poklopite i dinjstajte polako. Pred kraj dodajte začine, potom beli luk i gustin.
Brokoli:
Na malo maslinovog ulja stavite narezane šampinjone i brokoli, dodajte malo vode i prodinjstajte (kratko),začinite, dodajte beli luk, gustin i mileram.
Krompir.
Obarite krompir sečen na komade i vodu dodajte supi u kojoj kuvate pileću sitnež. Posolite i sipajte malo maslinovog ulja.
Posluživanje
Servirajte ovako: komad mesa,šargarepu,krompir i prelijte ga brokolima sa pečurkama…
Kako je tebi ispao recept?
12