Recept za pogacice koje su ne samo izdasne, lake za izradu, jeftine vec i veoma ukusne. Prije nekoliko godina ove pogacice bile su hit.
Recept za pogacice koje su ne samo izdasne, lake za izradu, jeftine vec i veoma ukusne. Prije nekoliko godina ove pogacice bile su hit.
Sastojci
Priprema
Brasno, secer, so i kvasac promijesati,
ugrijati mlijeko, ulje i jaja promijesati i sastaviti sa brasnom , i umijesiti tijesto koje je mekano kao tijesto za krofne. Ostaviti na toplo da nadodje tijesto.
Nadoslo tijesto razviti na debljinu oko 5-6 mm. Modlom za krofne ili casom (velikom) vaditi krugove. Iz svakog drugog kruga , manjom casom vaditi jos jedan krug a prsten koji se dobije staviti na puni krug da se dobije korpica.
Puniti filom, premazati ivice zumancetom i ostaviti nekoliko minuta.Peci na 200* C da dobiju boju
Posluživanje
Dobije se 30 k’om velikih pogacica, po zelji mozete praviti manje i tada dobijate ogromnu kolicinu. Pogodne su za veci broj gostiju. Dekorativne i ukusne. U fil moze da se stavi pica punjenje (rendana salama, origano, kecap i sir), ili slatko punjenje (popareni orasi sa malo mlijeka i 2 bjelanca)
Ovako to radi Richy
22