Ručak bez mesa, sa dodatkom zelene ili kupus salate.
Ručak bez mesa, sa dodatkom zelene ili kupus salate.
Sastojci
Priprema
Zagrejati maslinovo ulje, dodati sitno iseckan beli luk i pržiti samo dotle dok ne zamiriše, dodati pirinač i pržiti ga, zajedno sa belim lukom, nekoliko minuta.
Naliti sa povrtnim temeljcem ( ako ga nemate naliti sa vodom i dodati malo vegete ) i pustiti da provri.
Kad je provrelo, smanjiti temperaturu na tiho, poklopiti i kuvati pirinač dok tečnost ne uvri a pirinač skoro kuvan i onda dodati slanutak/leblebije
Izrendati tikvicu, zajedno sa korom i dodati pirinču, sve zajedno izmešati, poklopiti i staviti na ringlu još 5 minuta, na najnižu temperaturu.
Skloniti sa ringle, dodati izrendani parmezan i sitno iseckan peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu i poslužiti toplo.
Izvrsno, lagano i lako jelo ....Često ga spremam, danas se malo razlikuje, nijesam stavljala basmati pirinač. Hvala za odličan recept :)
Lagan rucak, ide u omiljene. Jedno pitanje "tehnicke" prirode: kako povezete link nekog drugog sajta ili recepta sa npr. vasom rijeci 'prijatno'? Cesto bih i sama to uradila, ali ne znam kako.
8