Moj profil
TinaValentina
21.3.2009.

Piroške sa šampinjonima

75 minuta
34

Na coolinariki je puno recepata, ja ga eto objavljujem da ga imam u svojim receptima.

Na coolinariki je puno recepata, ja ga eto objavljujem da ga imam u svojim receptima.

TinaValentina
21.3.2009.

Sastojci

za
Tjesto
500 -600gr. brašna
3 žumanjca
20 gr. omekšani margarin
200 gr. skuhanog krompira
1 kašičica soli
2 kašičice vegete
prstohvat šečera za kvasac
1 kocka kvasac
200 gr. mleka
ako je slučajno premekano
onda dodajte još brašna zato
što mora tjesto biti tvrđe
1 litar ulja za prženje
kruhova prezla za paniranje
Fil
1 konzerva od 4oo gr. šampinjona
naribani gauda sir

Priprema

1.

Krompir skuhajte i ispasirajte, kvasac neka nadođe i sa ostalim sastojkama

2.

zamesite tjesto koje ne smije biti mekano, mora biti tvrđe inače sve će se

3.

raspadati.Kada tjesto naraste, razvaljajte koru i nasecite pravougaonike

4.

koje nafilajte sa naribanim sirom i pečurkama. Piroške zarolajte kako rolatiće

5.

i natopite u bjelanke pa u prezlu. Pržite na vručem ulu dok ne dobiju smeđu

6.

boju.

7.

Još jedna slika

Posluživanje

Ja sam napravila mekše testo i nisu bile dobre, piroške su se vlačile kao žvakaču gumu. Onda sam još jednom ponovila postupak i dodala više brašna i bile su super.

  • Piroške(4)
  • Peciva-piroske(1)

12

😵👍👋

Jako, jako fini recept :))

Nisam ih do sada pravila sa gljivama. Moralo bi se i to probati :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)