Moj profil
alex79
9.2.2013.

piroške sa sirom i šunkom

47

jednostavan recept,tijesto je mekano,a piroške nestanu začas:)

jednostavan recept,tijesto je mekano,a piroške nestanu začas:)

alex79
9.2.2013.

Sastojci

15 dkg krumpira
1 vrećica suhog kvasca
35 dkg oštrog brašna
5 dkg margarina
1.žličica soli
1.žličica vegete
1,5 dcl mlijeka
2 žumanjka
ulje za prženje,po potrebi

Priprema

1.

Krumpir skuhati u slanoj vodi.Napraviti pire i pustiti da se malo ohladi.

2.

Pomiješati sve suhe sastojke(brašno i kvasac,sol vegetu)

3.

Žumanjke pomiješati,te ih skupa s margarinom dodati krumpiru.Zatim dodati suhe sastojke,te dodavajući mlijeko sve zajedno umijesiti u meko tijesto.Trebat će još malo dodavati i brašna tijekom mješanja.

4.

Pustiti tijesto da se malo digne.Uzimati male loptice tijesta,te ih razvaljati  u pravokutnik željene veličine.Na svaki staviti komad sira i šunke(po želji)ili neku drugu filu(sir,mljeveno meso.....).Zarolati tijesto,a krajeve utisnuti prema unutra.

5.

Zagrijati ulje i kratko ispeći!!!

  • Slano-zanimljivo(1)
  • Rodjendan(1)
  • Party(1)
  • Vecera(1)

1

Super piroške! Tako radim već godinama, recept je iz Vegetine kuharice, odlično! Bolje su pržene u ulju, ali mogu se peći i u pećnici.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)