Moj profil
sandra73
1.12.2007.

Pissaladiere Niçoise

9

Tradicionalni recept iz ovih krajeva … tacnije iz Nice !

Tradicionalni recept iz ovih krajeva … tacnije iz Nice !

sandra73
1.12.2007.

Sastojci

Tijesto
300 g tijesta za pizzu ili kruh
Nadjev
1 kg crvenog luka
4 velike kasike maslinovog ulja
sol,biber
po zelji Crnih maslina Podravka

Priprema

1.

Luk oguliti i nasjeckati .

2.

Proprziti ga u tavi na maslinovom ulju , posoliti i pobiberiti ( prziti na laganoj vatri dok ne postane STAKLAST jer ne smije porumeniti ) .

3.

Razvaljati tijesto oko 1/2 cm debljine .

4.

Staviti nadjev i poredati masline .

5.

Peci na 180°C oko 15-20 min.

Posluživanje

Posluziti toplo ili hladno, nasjeceno na kockice ili trokutove, ako ste pekli u okruglom kalupu …

  • Pizza(5)
  • Tart(3)
  • Slane pite(1)
  • Sve-5(1)
  • Pite(1)

7

Hm, puno luka…Kakvog li je ukusa, pa jos maslinke….moram da probam…

Sandra, nazalost ljudi vole gledati slicice i to one lijepe. No nije to uvijek mjerilo jel nesto fino ili ne… Vjerujem da je tvoja verzija isto tako bila ukusna…

Evo nasla sam jednu originalnu http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.vinsdeprovence.net/images/pissaladiere.jpg&imgrefurl=http://www.vinsdeprovence.net/gourmand_recettes_provence.htm&h=267&w=400&sz=42&hl=fr&start=8&tbnid=_6Ncad8GwRC83M:&tbnh=83&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3DPissaladiere%2BNi%25C3%25A7oise%2B%26hl%3Dfr

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)