Ovo pravi moja mama i jako mi se svidja, a dobro dodje kao zamena za przenice. Umesto da stojite i gusite se od dima dok se prze, sve se poredja u pleh i ispece i bude mnogo socnije i ukusnije.
Ovo pravi moja mama i jako mi se svidja, a dobro dodje kao zamena za przenice. Umesto da stojite i gusite se od dima dok se prze, sve se poredja u pleh i ispece i bude mnogo socnije i ukusnije.
Sastojci
Priprema
Umutiti 4 jaja, dodati 1 kiselu pavlaku, dodati parce izmrvljenog sira, malo mleka i posoliti po ukusu.
Iseci stari hleb na kriske (u zavisnosti od velicine pleha oceniti koliko hleba je potrebno). Umakati svaku krisku u tu smesu i redjati na prethodno nauljen pleh. Tamo gde je ostalo prazno ja sam kidala komadice hleba i ubacivala ih. Fil koji ostane preliti preko hleba.
Staviti da se pece na 180 oko pola sata (i to zavisi da li volite da bude vise ili manje peceno)
Posluživanje
Mi jedemo ovu pitu za dorucak i odlicno ide uz jogurt.
Odličan recept za iskoristiti stari kruh, probajte i u varijanti kako ja radim: dakle sve ide otprilike koliko čega imate,2-4 jajeta, vrhnja, tvrdog sira naribati, ostataka mesa ili jednostavno neke salame i sl., začina po želji i preliti preko posloženih šnita kruha u tepsiji, pa zapeći. To je recept iz Vegetine knjige recepata koji si ja prilagodim stanju u frižideru (tj. ostacima 😘), odlično za večeru (nećemo o kalorijama), a može proći i kao ručak!
8