...sa spanaćem, prazilukom, šampinjonima...od svega po malo što se našlo u frižideru.
...sa spanaćem, prazilukom, šampinjonima...od svega po malo što se našlo u frižideru.
Sastojci
Priprema
Prodinstati malo praziluk, dodati šampinjone isečene na listiće, zatim spanać isečen na sitno i sve dinstati dok spanać ne svene. Posoliti, začiniti, a kad se prohladi dodati sir, izgnječiti ga viljuškom i promešati.
U podmazan pleh br.26 staviti 2 kore da se malo preklapaju a krajevi da im vise preko ivica pleha.
Premazati ih mešavinom ulja i vode pa staviti drugu koru samo na dno ( ja sam moje sekla na pola da bi mi se uklopile). I nju premazati uljem i vodom pa staviti fil.
Tako nastaviti dok ima materijala ( svaka kora se premazije a na svaku drugu-treću fil ).
Na vrhu preko poslednjeg fila ide 1 kora pa preklopiti one dve koje vise preko ivica. Ušuškati ih sa strane u pleh da se fino zatvori i premazati ostatkom ulja i vode.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c. Kada je pita pečena ( zavisi od rerne, kod mene za 20min ali je rerna luda!) uz pomoć većeg tanjira ili drugog pleha prevrnuti pitu i vratiti u pleh da se još malo zapeče sa druge strane, 5-10min.
Gotovu pitu ostaviti malo da odmori pa je onda toplu ili mlaku seći na parčad.
Posluživanje
Uz supu i zelenu salatu ručak je kompletan, ili pak kiselo mleko i eto večere ili doručka. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7