Sukane kore zarolane kao cigarete punjene sirom..
Sastojci
Priprema
Kvasac rastvorite u 100 ml. mlake vode i dodajte 1 zlicu secer i 1 zlicu brasno…ostavite da nadodje
Brasno promjesajte sa sol i drugu zlicu secera pa dodajte ulje, nadosli kvasac i tople vode koliko sto je potrebno da se zamjesi glatko testo koje se ne lepi rukama
Ostavite da nadodje dok ne duplira svoj volumen
Razmesite testo i ostavite da opet nadodje
Testo podelite na 8-12 loptica (u zavisnost koliko dugacke cigarete volite ;-))
Svaku lopticu okraglijom rasukajte koliko tanko mozete
Premazite je sa malo ulje pomocu cetkicu poprskajte nadjevom(sir izmrvite i promjesajte sa ricottom) ...krajeve malo zavite na unutra premazite uljom i zarolajte kao cigaretu
To uradite sve dok imate kore i narediti u pouljen pleh
Premazite zarolane cigarete uljom odozgo i pecite u zagrejanu pecnicu na 200 stupnjeva dok ne porumene
Vruce premazite ih vodom (pomocu cetkice), prekrite ih cistu salvetu i ostavite ih da malo omeksaju
Dobar tek
Posluživanje
Za nadjev mozete koristiti i kiseli kupus , spanac, proprzeni poriluk , pizza nadjev…sto vi dusa hoce….Posto je testo posno mozete filovati posnom nadjevu i napravite posne cigarete…
Kako je tebi ispao recept?
34