Pita iznenadjenja- Surprise pie

Iskidate stari hleb na sitne parčiće ipolijete ga jogurtom (oko 250 ml) dodate jaja i izmešate da sesastojci sjedine. posolite i pobiberite po ukusu. dodajte dve tri kašike pavlake i sitno seckane kisele krastavce, kiselu papriku i izrendanu manju tikvicu. dobro promešajte pa dodajte još jogurta po potrebi da masa bude gusta a tečna. dodajte prašak za pecivo i izmešajte. Tepsiju (dublju za đuveče (30*20cm) oblozite pek papirom i prebacite masu u tepsiju. Peći dvadesetak minuta na 200 C dok ne porumeni. (probajte čačkalicom ako ništa ne ostaje na čačkalici pita je pečena). Izvaditi pitu i premazati pavlakom ili rendanim kačkavaljem i prekriti krpom. Kada se ohladi seći i prebaciti u frižider.