Moj profil
diana24
15.1.2012.

Pita Julija (od oraha, čokolade i grisa)

60

meni jedna od ponajboljih pita, izdašna, recept dobiven od jedne vrlo mlade djevojke (perspektivne "kuharice"), stoga je i nazvana po njoj, Julija P. hvala na finom kolaču

meni jedna od ponajboljih pita, izdašna, recept dobiven od jedne vrlo mlade djevojke (perspektivne "kuharice"), stoga je i nazvana po njoj, Julija P. hvala na finom kolaču

diana24
15.1.2012.

Sastojci

Tijesto
30 dkg brašna
25 dkg margarina ili putra
7 dkg šećera
1/2 pak praška za pecivo
1 jaje malo limunove korice
Nadjev
4 jaja
12,5 dkg šećera
10 dkg oraha
10 dkg rastopljene čokolade
1/2 lit mlijeka
5 dkg grica (pšenične krupice)

Priprema

1.

Zamijesi tijesto, neka odstoji na hladnom 2 sata. Podijeli u dva dijela i razvaljaj.

Za nadjev raskuhaj gris u mlijeku, ohladi. Šećer istuci sa žutanjcima, bjelanjke istuci u snijeg. U hladnu smjesu grisa dodaj čokoladu, orahe, žutanjke sa šećerom i snijeg od bjelanjaka. Kora-nadjev-kora, peci na 200C 30-35 min. Ohlađenu pitu prelij čokoladnom glazurom.

  • Kolači(3)
  • Slatke pite(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Griz(1)
  • Poslastica(1)
  • Čokolada(1)
  • Pite slatke(1)

7

Ma sve ok :)) nije umanjilo doživljaj okusa samo se teško izradilo tijesto

Sac, moja duboka isprika, zaboravila sam napisati da se tijesto umijesi s 1 jajetom, dakle u tijesto ide 1 jaje

Jucer sam isprobala ovaj recept, kombinacija mi je izgledala super ali nažalost tijesto mi se mrvilo i kad sam je ispekla opet se mrvi 🙁 ja bih u tijesto stavila jaja da ga poveže. Radila sam po receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)