Moj profil
tnova
5.10.2010.

Pita kombinirka

40 minuta
51

pita je nastala kao kombinacija dva recepta od notsoevil :)

pita je nastala kao kombinacija dva recepta od notsoevil :)

tnova
5.10.2010.

Sastojci

tijesto
5 dl pirovog brašna
4 velike žlice smeđeg šećera
4 velike žlice mljevenih badema
200 g maslaca
na vrh noža praška za pecivo
prstohvat soli
nadjev
800 g očišćenih šljiva
3 velike žlice smeđeg šećera
2 vrečice vanili šećera
2 vrećice pudinga od vanilije
malo arome ruma
1 žlica pekmeza od šljiva

Priprema

1.

zamijesiti tijesto od svih sastojaka i pustiti ga da se odmara cca pola sata

2.

dok se tijesto odmara pripremiti nadjev
nadjev

3.

šljive očistiti i usitniti ih (ja sam ih usitnila u multipraktiku)

4.

u smjesu dodati šećer, vanili šećer, aromu i žlicu pekmeza

5.

malo smjese odvojiti i u taj odvojeni dio umiješati dva pudinga od vanilije

6.

umiješati u ostatak smjese
izrada

7.

od tijesta odvojiti cca četvrtinu i ostaviti sa strane

8.

pleh (cca 22×36) obložiti pek papirom

9.

ostatak tijesta razvaljati (najbolje valjčićem direktno u plehu)

10.

staviti peći u zagrijanu pećnicu desetak minuta

11.

predhodno odvojeni dio tijesta (cca 1/4) pomiješati sa još malo brašna (mikserom) da se dobiju mrvice.

12.

izvaditi pleh iz pećnice, staviti nadjev, posipati mrvicama tijesta i vratiti u pećnicu na cca 35 min na 180º C.

Posluživanje

pitu sam radila za posljednji radni dan u firmi u kojoj sam provela 23 godine!!! idem dalje!! viš mi lak!! :))))))
hvala notsoevil na oba recepta: tijesto od pjesme a nadjev od pite s višnjama. kisek Zloki :))**

  • Pite(2)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Pirovo-brasno(1)
  • Pita-sladka-brez-jajc-mleka(1)
  • Slatke pite(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Visnje-kolac(1)
  • Kolac-pita-s-kremom(1)
  • Šljive(1)

13

Evo, ja sam kombinirala i ispalo je fino.

hvala vam na svim gud lakovima, dabogdicama i lijepim željama!! :))! prošao mi je prvi dan i bilo je skroz ok!! SaDaKa, tenkju!! od srca ti želim da ti se poklopi sve kako se meni poklopilo, ez sun ez posibll!!! :)))

Aj viš ju lak tu :), end sam tajms after, aj vil bi gretitful tu hir jor ikspirinsi abaut d seim ! Aj drim tu du seim fink!Odličan slatkiš!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)