Osnovni sastojci ove poslastice su jabuke i 7 kora za pitu, to je sve :-))
Osnovni sastojci ove poslastice su jabuke i 7 kora za pitu, to je sve :-))
Sastojci
Priprema
Oguljene jabuke izrezite na tanke ploske rucno ili masinski, vodeci racuna da slajsovi budu priblizno iste debljine.
U kalup za tortu stavite prvu koru za pitu tako da krajevi idu preko obruca!
Unakrst stavite drugu i trecu koru!
Slozite u krug izrezane jabuke i pospite malo sa secerom i cimetom.
Preko poredanih jabuka stavite druge dvije kore u nakrst, takodje da im krajevi prelaze preko obruca.
Slozite drugu polovinu jabuka, pospite secerom i cimetom.
Prije nego prebacite krajeve (koji vise preko kalupa) presavite jednu koru, stavite je u centralni dio kalupa a zatim prebacite preko krajeve koji vise. Premazite cetkicom umocenom u toplu vodu sa sasvim malo ulja. Posljednjom korom zasuskajte piticu, premazite i ubacite u zagrijanu rernu na pecenje.
Pecenu pitu ostavite da se ohladi, zatim je izrezite na snite i pospite obilato secerom u prahu!
Posluživanje
Kalup za tortu obavezno stavite na tepsiju i tako pecite! Ovo radim za slucaj da stranice za tortu ne dihtuju kako treba i da ne bi curio sok od jabuka po rerni. Nece se desiti ukoliko stavite manje secera preko jabuka!
27