Pita od krušaka i cokolade

Operite kruške i raspolovite ih. U veci lonac dodaje 2 dl vina, može bijelo ili crno svejedno je, Vas izbor. Stavite kruške i dolijte vode koliko treba da budu pokrivene. Dodaje žličicu cimeta i 8 žlica šećera. Stavite na vatru da se lagano krckaju. Kada Zamijetite da su omekanile, maknute ih sa vatre. Nipošto ih nemojte raskuhati. Pustite da se malo ohlade u soku i upiju što više arome.

Lisnato tijesto ( ja sam ovaj put koristila kupovno ) razvaljajte ga nesto manje od cm debljine. Zatim ga preselite u kalup za tort, koji ste prethodno namazali margarinom i posuli sa slojem krusnih mrvica. Lagano ga utisnute u rubove prstima,  niposto vršcima prstiju jer cete ga probiti. Prijedite valjkom preko kalupa i osvojite višak tijesta sa strane trebati će Vam. Vilicom izbodite dno da se ne bi napuhalo

Kruške izvaditi iz i srezite na snitice, oko pola cm debele. Postavlja te ih na čokoladu i zalijte sa jedno 2-3 zlice sirupa u kojem su se kuhale. Podipajte ih sa jos dvije zlice secera da ih karmelizira pri pecenju.Ostatak tijesta srezite i t ukrasite površinu pite. Zamijetite ćete da je ostalo dosta tijesta u visinu od nadjeva pite. Nemojte ga kratiti niti utiskivati. Pustite ga da se pečenjem  samo izvije i time da još rustikalniji izgled. Pitu pecite na 180 stupnjeva 20-30 min. Dok korica ne pozlati ii postane hrskava.

Kada je Vaša pita pečena pustite je da se pohladi, možete je slobodno jesti i mlaku čak je još ukusnija nego skroz hladna. Iz kalupa je možete slobodno osloboditi nakon 20- tak min sta ste je izvadili iz pećnice. Uživajte :)