Moj profil
idalida
5.9.2011.

Pita od mljevenog mesa + dinstani krumpir i patišon

60 minuta
17

Obilan ručak koji moze pripremiti svatko tko poželi :)

Obilan ručak koji moze pripremiti svatko tko poželi :)

idalida
5.9.2011.

Sastojci

za
mljeveno meso (kakvog volite i koliko želite. nikad ne mjerim koliko stavim. stavim ono sto imam, ako imam previse onda otprilike)
1 kora lisnatog tijesta (nisam sigurna gdje su kupljene, ali je onako deblja i ima je, mogu se dvije dobiti od te jedne)
tvrdi sir
kuhana jaja
vrhnja za kuhanje (po želji)
svježi bosiljak i peršin
1 patišon
5 srednjih krumpira
zacini po zelji

Priprema

1.

Meso pirjati na malo ulja i polovici nasjeckanog luka (srednje velicine), po potrebi dodati vode, crvene slatke paprike i soli.

2.

Tako pripremljeno meso staviti na tijesto, posipati nasjeckanim ili ribanim sirom (ja koristim tilzit), po tome pobacati bosiljak i peršin, te na vrh svega staviti tvrdo kuhana jaja.

3.

Zarolati i staviti na lim. Peci na dvjesto stupnjeva, oko 20minuta. Nakon 10minuta pečenja mozete izvaditi i polijati vrhnjem za kuhanje kako bi bilo socnije.

4.

Oguliti i nasjeckati krumpir na male kockice, isto napraviti i s patišonom (ili normalnim tikvicama), sve to staviti u zdjelu , dodati narezan luk na polu-kolutove, može i malo češnjaka. Zaciniti mljevenom paprikom, soli i zalijati sa zlicicom, dvije ulja, dodati bosiljak i persin. Promjesati i sipati u posudu. Zalijati sa malo vode, te podljevati svako malo kad vode ponestane.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu ili bilo koju zelite.
I to je to. Dosta obilan ručak, a dovoljno brz za svakog.

  • Krumpir(1)
  • Salata(1)
  • Tikvice(1)
  • Bosiljak(1)
  • Patison(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Lisnato tijesto(1)

1

prekrasno!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)