nakon što sam probala brzac od tikvica od Evelline koji me oduševio, u petak sam odlučila napraviti varijaciju na temu sa šampinjonima… recept je na kraju ispao drugačiji ali podjednako ukusan.
nakon što sam probala brzac od tikvica od Evelline koji me oduševio, u petak sam odlučila napraviti varijaciju na temu sa šampinjonima… recept je na kraju ispao drugačiji ali podjednako ukusan.
Sastojci
Priprema
Šampinjone narezati na debele ploške, češnjak na sitno a pršut na male kockice. Na ugrijano ulje prvo staviti šampinjone s malo vegete i papra pa nakon 7-8 min dodati pršut i češnjak i prepržiti još 5 minuta na laganoj vatri.
Brža i zdravija verzija:
šampinjone i slaninu narezati na ploške, dodati sol i vegetu i sirove umješati u tijesto.
Jaja izmješati sa sirom i jogurtom, dodati brašno, mlijeko i sol da se dobije smjesa malo gušća od one za palačinke.
U mali kalup za pečenje ili vatrostalnu posudu dodati gljive i pršut te zaliti s tijestom i peći 30-tak minuta na 170C.
- ili v2. : peći 40 min na 160C.
Kako je tebi ispao recept?
14