Pita od sira i badema

Žutanjake, šećer i maslac treba umutiti zajedno, pa u to dodati brašno i prašak za pecivo.

Tijesto treba staviti u frižider na odmor od cca sat vremena.

Bjelanjke umutiti u snijeg, u to dodati vanilin šećer, šećer, sir, grožđice u rumu i malo prezle.

Bademe malo popržiti i ostaviti da se ohlade.

Tepsiju namazati maslacem i posuti brašnom. Tijesto razvaljati i staviti na dno.

Staviti nadjev od sira.

Posuti bademima.

Da ne bude dosadno gornju koru izrezati u obliku zvjezdica ili srca u slučaju da ste zaljubljeni.

Pečeno posuti štaubom.