Moj profil
marina123
28.2.2012.

pita od sira...omiljena

57

pita je iz knjige HRVATSKI KOLAČI

pita je iz knjige HRVATSKI KOLAČI

marina123
28.2.2012.

Sastojci

nadjev:
4 bjelanca
20 dag šečera
500 dkg svj.sira
2 žumanjca
10 dkg grožđica
2 žlice griza
korica limuna
kore
25 oštrog brašna
1/2 p.p
12 dag masti
1/2 dl mljeka
10 dag šečera
2 žumanjca

Priprema

1.

umjesiti polutvrdo tjesto,podjeliti na dva ista djela

2.

otaviti 1h na hladnom.

3.

razvuči 2 kore vel. oblika za pečenje

4.

izraditi čvrsti snijeg od bjelanca,dodati postupno šečer,umješati propasirani sir,žumanca,grožđice i griz,te koricu limuna

5.

stavi prvu koru,premaži nadjevom,poklopi dr.korom i peci 30 min na 200 stupnjeva,gotovu pitu posipaj šečerom u prahu

  • Pita(2)
  • Od-sira-xx(1)
  • Pita od sira(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Kolaci-od-testa(1)
  • Kolaci-sa-masti(1)
  • Sir(1)

6

Nema lepše od slatke pite sa sirom ko voli tu kombinaciju🙂

250 gr

Izvini greska..htela sam reci da je pita ODLICNA...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)