Pita od špinata i feta sira

40 minuta

109

I Popaj bi ga jeo.

I Popaj bi ga jeo.

Sastojci

za

1/2 kg špinata

30 dag feta sira

1 šalica (od 2.5 dl) polubijelog brašna

1 šalica kukuruznog brašna

1/3 šalice maslinovog ulja

1 žličica sode bikarbone

Priprema

1.

Špinat oprati i nasjeckati na sitnije. Feta sir izmrviti. U posebnoj zdjelici izmiješati pšenično i kukuruzno brašno, i sodu bikarbonu.

2.

U velikoj zdjeli izmutiti jaja mikserom, sa dodatkom maslinovog ulja i papra. Sol nije potrebno dodavati jer je feta sir dosta slan.

3.

U izmućena jaja dodati nasjeckani špinat i feta sir, rukama dobro promiješati. Dodati brašno, sve skupa dobro umijesiti rukama.

4.

Tepsiju (26x35) obložiti papirom za pečenje. Ubaciti smjesu i poravnati je rukama. Staviti peći na 200 stupnjeva, 20- tak minuta (dok porumeni).

Posluživanje

Može se jesti toplo i hladno. Odlično ide uz jogurt.

6

20.2.2013.13:57

Hej slimpi! 👋

6.2.2013.16:07

Baš sam neki dan sličnim počastila Blažine. 🙂 Ali morati ću i ovako probati.

11.11.2012.12:37

hehe, nemoj lizat ekran 😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)