Pita od trešanja

Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini, ne treba biti pretanko, cca pola cm te ga stavite u posudu u kojoj ćete peći, prethodno namazana s maslacem. Ja sam koristila okruglo, već razvaljano tijesto za kroasane i stavila sam u klasićni kalup za torte. 

Trešnje operite, odstranite koštice i prerežite na polovice , a ako su krupnije trešnje možete još na manje komadiće. Posipajte ih sa malo šećera od vanilije i ostavite da malo odstoje dok pripremite sir. 

ABC sir i šećer dobro izradite mikserom. Što se tiče količine šećera to možete prilagoditi osobnom ukusu, tj. koliko želite da krema od sira bude slatka. Ja nisam stavljala previše jer u trešnje bile slatke.  Kada kremu izradite ravnomjerno je namažite na tijesto koje ste prethodno pripremili.

Na sir poslažite trešnje, a na trešnje dodajte drugu "koru" od razvaljanog lisnatog tijesta. 

Maslac otopite na laganoj vatri i prelite ga ravnomjerno preko zadnje kore, te posipajte šećerom. Također količina ovisi koliko volite i želite da kolač bude sladak. Od ovog ćete dobiti hrskavu, karamelastu koricu na kolaču ;) 

Pecite na 180C, oko 30-45 min (ovisno o debljini tijesta). Ja sam svoj pekla 45 min. s tim da sam zadnjih 10 minuta stavila foliju preko kolača da šećer ne zagori.