Ma jako jednostavna ,najveci problem je ocistiti spice od tresnje.Nadam se da nema vec isti recept!!!
Ma jako jednostavna ,najveci problem je ocistiti spice od tresnje.Nadam se da nema vec isti recept!!!
Sastojci
Priprema
Napravite tijesto:
Mali savjet sto se tice prhog tijesta ja nikad ne vadim maslac iz frizidera da se prije otopi ,naprosto ga nariban onako tvdog na ribezu za sir i onda zamijesim .Tijesto bide savrseno ne treba ga dodatno hladit i u tren se zamijesi.Provajte!
Prosijte brasno u duboku posudu.Dodajte naribani maslac,secer i sol.Sastojke prvo mikserom mijesajte na najnizoj brzini a potom par minuta na najvecom ili dodatno izmijesajte rukama.Ako se drzite mjera tijesto ce biti gotovo u tren.Ako vam bude ipak premekano dodajte sasvim malo brasna i nastavite mijesati.
Zagrijte pecnicu na 180C.
Dvije trecine tijesta rasirite na dno kalupa za tortu (promjera 26 cm).Obavezno s obrucom.
Tijesto nabodite lagano vilicom.Stavite u pecnicu pa ispecite na pola ,15 min.
Nakon 15 min.ga izvadite pa pustite da se malo ohladi.
Kad se malo ohladi uzmite ostatak tijesta napravite dugacki valjak polozite ga oko napola pecenog tijesta i utisnite tako da napravite rub oko 1cm.
Za to vrijeme napravite nadjev.Pecnicu nemojte gasit jer to traje kratko.
Izmijesajte pjenasto par minuta jaja i secer ,pa dodajte vrhnje za slag,nastavite mijesati jos minutu da se poveze a potom dodajte sok od limuna.
Prelijte umak na tijesto ,utisnite ociscene i oprane tresnje.
Nastavite peci na istoj temperaturi jos 40 min.
Nakon pecenja ostavite pitu da odstoji nekih pola sata da se dobro ohladi.
Kod mene je sve jednostavno ,ni ja nisan od velikih komplikacija ,ovo je tijesto odlicno ,jednostavno za napravit slano i moze se koistiti za tartove ,pite i sl .Hvala puno draga moja na isprobavanju ,bas mi je drago da je bilo fino.Dobra je ideja sa malinama,isprobat cu ,hvala puno ,pozzzz
Pita vam je exstra! Obožavam kada od najjednostavnijih sastojaka i jednostavne i brze pripreme ispadne ovakva slastica. Baš sam se danas nešto namjerila na vaše recepte (oči su mi ispale, sline su krenule:), pa sam odmah nešto morala isprobati. Kako je ručak bio već ranije isplaniran, odluka je pala na desert. Prhko tijesto-odlično!Pozdrav!
8