Moj profil
pchelica-maja
1.7.2011.

pita s heljdinim korama

90 minuta
15

Kore od heljde, poriluk, šampinjoni i sir... zvuči kao zdrava pita :)

Kore od heljde, poriluk, šampinjoni i sir... zvuči kao zdrava pita :)

pchelica-maja
1.7.2011.

Sastojci

za
2-3 praziluka
500g šampinjona
450g svežeg sira (0% mlečne masti)
500g heljdinih kora
maslinovo ulje
po želji so, biber, začini
po želji malo jogurta, malo kačkavalja

Priprema

1.

Iseckati praziluk na kolutove.

2.

Šampinjone oljuštiti skidajući im gornji sloj kapice i podnožje "stabla", zatim ih iseći na listiće.

3.

Izdinstati praziluk i šampinjone. Dodati so, biber i ostale začine po želji. Dinstati dok se voda ne ukuva.

4.

Dobijenu smesu pomešati sa sirom. Možete dodati i malo jogurta, ako vam se smesa čini suviše čvrstom za mazanje.

5.

Zagrejati pećnicu na 200 stepeni.

6.

Na blago nauljeni pleh (ja sam koristila samo maslinovo ulje) staviti dve kore od  heljde, poprskati ih maslinovim uljem, pa premazati smesom od praziluka i šampinjona. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve kore i smesu.

7.

Poslednju koru preliti s malo jogurta i peći oko 45 minuta (ovo zavisi od rerne).

8.

Pred kraj pečenja, možete narendati malo kačkavalja na pitu i vratiti u pećnicu na još 5 minuta.

9.

Prijatno :)

  • Kore-od-heljde(1)
  • Heljdine-kore(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Poriluk(1)
  • Pite(1)

5

nema na cemu 🙂

Hvala.

ja sam ih u novom sadu nasla u prodavnici zdrave hrane... ne znam za zg...

mozda ima neki recept za kako ih sam napraviti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)