Uvtijesto se može dodati margarin ili domaća svinjska mast umijesto maslaca.
Količinu slatkoće nadjeva možete odrediti sami kako volite.
Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Oguliti jabuke i naribati u lonac. Dodati sve ostale sastojke navedene u nadjevu. Kratko ih pirjati na laganoj vatri. Ostaviti sa strane da se malo nadjev pohladi.
2.
Za to vrijeme pripremiti tijesto. Umutiti jaja sa soli, šećerom i vanilin šećerom. Dodati kiselo vrhnje i rastopljeni maslac. Lagano dodati glatko brašno pomiješano sa praškom za pecivo pa onda i oštro. Zamijesiti tijesto i podijeliti na dva jednaka dijela. Ostaviti u hladnjaku pola sata da se stisne.
3.
Protvan srednje veličine premazati sa uljem ili maslacem. Staviti jednu koru tijesta pa na nju nadjev. Zatim staviti i drugu koru tjesta pa izbosti vilicom na nekoliko mjesta.
4.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko pola sata. Kad je pečeno ostaviti da se u potpunosti ohladi pa posipati šećerom u prahu. Razati na manje kocke.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1