Moji dečki obožavaju hamburgere,pizzu i tortilje kao i većina djece....Tortilje vole s bilo kakvim mesom i kukuruzom,bitno da nema ostalog povrća....Evo ih u jednoj novoj kombinaciji....Vi naravno možete napraviti neku svoju uz dodatak graha,paprike...
Moji dečki obožavaju hamburgere,pizzu i tortilje kao i većina djece....Tortilje vole s bilo kakvim mesom i kukuruzom,bitno da nema ostalog povrća....Evo ih u jednoj novoj kombinaciji....Vi naravno možete napraviti neku svoju uz dodatak graha,paprike...
Sastojci
Priprema
Koristite domaće tortilje ,mogu i one iz zamrzivača ako pravite domaće i spremate ih u zamrzivač.Ili koristite kupovne.Ja spremam tortilje po receptu -https://www.coolinarika.com/recept/vasarske-tortilje/ od mamajac .Od kilograma brašna dobijem uvijek oko 30 tortilji.Dio spremim odmah,a preostale stavljam u zamrzivač (između svake stavim red plastične folije i tako ih sve zamrznem ,pa ih vadim prema potrebi).
Popržite na ulju mljeveno meso začinjeno sa vegetom za meksička jela.Kad se meso zapeče sa svih strana,pomiješajte ga s crvenim mild umakom za tortilje i kukuruzom šećercem.Ostavite da se ohladi.Naribajte sir u jednu posudu.Nauljite okrugli kalup za pečenje.Slažite red tortilja,meso s umakom i posipajte sa malo sira.Na vrhu neka bude tortilja.
Na vrh preko zadnje tortilje obilno premažete kiselo vrhnje i posipate sa ribanom gaudom (edamerom,trapistom..)
Zapečete na 200 stupnjeva dok se sir i vrhnje ne rastope i dobiju lijepu zlaćanu boju.
Poslužite uz zelenu salatu ili neku po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara